CAS क्रमांक :7757-93-9;
आण्विक सूत्र: CaHPO4;
आण्विक वजन: 136.06;
मानक: FCCV & USP;
उत्पादन कोड: RC.03.04.192435
डिकॅल्शियम फॉस्फेटमध्ये कॅल्शियम असते, जे निरोगी हाडे, स्नायू, हृदय आणि रक्तासाठी आवश्यक असते आणि फॉस्फरस, ज्याची योग्य मात्रा शरीरात निरोगी हाडे, दात आणि पेशींसाठी आवश्यक असते.
डिकॅल्शियम फॉस्फेटचा वापर अन्न उत्पादनात केला जातो कारण त्याच्या अनेक अद्वितीय गुणधर्मांमुळे.यामध्ये व्हॉल्युमाइजिंग आणि अँटी-क्लम्पिंग प्रभाव समाविष्ट आहे जो इच्छित घनता राखण्यास मदत करतो, तसेच अंतिम उत्पादनाची इच्छित चव प्राप्त करण्यासाठी आम्लता नियंत्रित करण्यास मदत करतो.
रासायनिक-भौतिक पॅरामीटर्स | श्रीमंत | ठराविक मूल्य |
ओळख | सकारात्मक | सकारात्मक |
CaHPO4 चा परख | 98.0%---102.0% | 100.1% |
सीएचे परख | अंदाजे३०% | ३०.०% |
पी.ची परख | अंदाजे२३% | २३.१% |
प्रज्वलन वर नुकसान | ७.०%---८.५% | ७.३% |
आर्सेनिक (म्हणून) | कमाल1.0mg/kg | 0.13mg/kg |
आघाडी (Pb म्हणून) | कमाल1.0mg/kg | 0.36mg/kg |
कॅडमियम (सीडी म्हणून) | कमाल1.0mg/kg | पालन करतो |
फ्लोराइड (F म्हणून) | कमाल०.००५% | पालन करतो |
अॅल्युमिनियम (अल म्हणून) | कमाल100mg/kg | पालन करतो |
पारा (Hg म्हणून) | कमाल1.0mg/kg | पालन करतो |
ऍसिड अघुलनशील पदार्थ | कमाल०.२% | पालन करतो |
कण आकार 325mesh 325mesh) | मि.९०.०% | 93.6% |
मायक्रोबायोलॉजिकल पॅरामीटर्स | श्रीमंत | ठराविक मूल्य |
एकूण प्लेट संख्या | कमाल1000cfu/g | <10 cfu/g |
यीस्ट आणि मोल्ड्स | कमाल25cfu/g | <10 cfu/g |
कोलिफॉर्म्स | कमाल40cfu/g | <10 cfu/g |